產(chǎn)品說明
魚明膠
明膠是一種高分子蛋白質(zhì)，被廣泛用于醫(yī)藥、食品、照相等行業(yè)，用來制作如醫(yī)用軟硬膠囊、外科敷料、止血海棉、食品添加劑、懸浮劑、澄清劑等。
食用明膠以它理想的物理性能，最的微生物指標(biāo)和高純度含量等特性及其多樣用途，在食品行業(yè)成為無可替代的添加輔料。它富含人體所需的二十種氨基酸，有著其他食品添加劑所不可比擬的多種 特性，如凝膠性、固水性、發(fā)泡性、乳化性、穩(wěn)定性以及增稠劑、澄清劑等作用，被廣泛應(yīng)用于糖果（橡皮軟糖，棉花糖，奶糖）、各類乳制品、冰淇淋、糕點及肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)中。
與哺乳動物明膠相比，魚明膠：
①避免哺乳動物所攜帶的各種傳染疾病。
②可以滿足宗教信仰、穆斯林等特殊消費者的需求。
③膠凝溫度和熔化溫度較低，而黏度又比牛皮明膠高。
④魚皮明膠制得的產(chǎn)品比豬皮明膠制得的產(chǎn)品異味較少，而更容易釋放出期望的風(fēng)味和香氣，有助于水果風(fēng)味、水果香味和甜味的釋放。
⑤魚明膠是用與傳統(tǒng)的明膠相似的加工工藝從魚皮中萃取而得的，產(chǎn)品色淺，清澈透明，無氣味，味道中性，不含脂肪和膽固醇的一種純蛋白源。
公司簡介
廣西嘉盈生物科技有限公司于2011年4月創(chuàng)立，由百洋水產(chǎn)集團(tuán)股份有限公司（證券代碼：002696）、嘉達(dá)有限公司（香港）投資組建，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易為一體的企業(yè)。公司主要從事魚膠原蛋白、明膠、氨糖、殼聚糖原料等產(chǎn)品的研發(fā)、批發(fā)和進(jìn)出口業(yè)務(wù)，可用于醫(yī)藥、保健、美容領(lǐng)域，本公司產(chǎn)品向、亞太、歐美、東南亞等國家和地區(qū)市場銷售。
我們的使命：健康美容專家。
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6.不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品，源源不斷；
7.定期活動支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案；
8.持久可觀的利潤空間。
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